Ünnepi lakoma - diétázóknak is

Cukorbeteg

Ha cukorbetegnek megfelelő ételeket szeretnénk készíteni, akkor törekedjünk a zsírszegény elkészítési módra: amit lehet, grillezzünk, kerüljük az olajban rántást, használjunk zöldségköretet , sovány húsokat és teljes kiőrlésű kenyeret. A desszerteket cukormentesen vagy édesítőszerrel készítsük el, aperitifként pedig kis mennyiségű száraz bor is megengedett.

Laktózérzékeny

Tetszik az oldal?
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!

A laktózérzékenyeknek minden esetben kerülniük kell a hagyományos tejet és a tejtermékeket is. Öröm az ürömben, hogy a legtöbb élelmiszerüzletben már kaphatóak laktózmentes alapanyagok, amik egy fokkal jobban hasonlítanak az eredeti ízvilághoz, mint szójából készült társaik. Főzés szempontjából nem igényel túl nagy odafigyelést, csupán a tejföl és tejszín nélkül elkészíthető ételeket részesítsük előnyben, illetve hagyományos kenyér helyett jó választás lehet, a kifli vagy a vizes zsemle is.

FemCafe tipp: jó hír a laktózérzékenyeknek, hogy a Laluk4500 kapszulával elfelejthetik a diétát és bátran ehetik a tejfölös töltött káposztát, a forró csokit és a jó tejszínes süteményeket is, hiszen a kapszulában található enzimek lebontják a laktózt.

Még több recept: Így étkezzünk okosan az ünnepek alatt

Fotók: bbcgoodfood.com

Oldalak

Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.