Ketogén diéta
Bár a ketogén diétát sokan inkább divatosnak tartják, mintsem hatékonynak, több tanulmány is kimutatta, hogy igenis hatásos módszerről van szó. Lényege, hogy mindenféle szénhidrátot meg kell vonni a szervezettől, ezáltal az a zsírokból fedezi az energiaigényét. Mivel a diéta alatt kevés szénhidrát áll a szervezet rendelkezésére, a máj a zsírokat ketonokká és zsírsavakká bontja le, így nem a glükóz, hanem a ketonok lesznek az energiahordozók. Amikor tehát a testnek nincs szénhidrátja, amit el tud égetni, átáll a ketonokra, ekkor pedig a ketózis állapotába lépünk. Az étrend során a szénhidrátbevitelt végig alacsony szinten kell tartani, hogy a diétázól a ketózis állapotában maradjanak, ami körülbelül 50 grammnyi szénhidrátot jelent naponta, de van, hogy kevesebbet, mint 30.
Fotó: 123rf
Ketogén diéta
Bár a ketogén diétát sokan inkább divatosnak tartják, mintsem hatékonynak, több tanulmány is kimutatta, hogy igenis hatásos módszerről van szó. Lényege, hogy mindenféle szénhidrátot meg kell vonni a szervezettől, ezáltal az a zsírokból fedezi az energiaigényét. Mivel a diéta alatt kevés szénhidrát áll a szervezet rendelkezésére, a máj a zsírokat ketonokká és zsírsavakká bontja le, így nem a glükóz, hanem a ketonok lesznek az energiahordozók. Amikor tehát a testnek nincs szénhidrátja, amit el tud égetni, átáll a ketonokra, ekkor pedig a ketózis állapotába lépünk. Az étrend során a szénhidrátbevitelt végig alacsony szinten kell tartani, hogy a diétázól a ketózis állapotában maradjanak, ami körülbelül 50 grammnyi szénhidrátot jelent naponta, de van, hogy kevesebbet, mint 30.