Kedvencünk, a medvehagyma - Egészséges tavaszi csemege

Március végén újra eljött a medvehagyma szezonja. Egyik kedvenc tavaszi fűszernövényünk, amely csupán néhány éve vált népszerűvé idehaza, nemcsak finom, hanem egészséges is. Most eláruljuk, milyen jótékony hatásai vannak a fogyasztásának.

Erdőben éldegél

A medvehagyma nevét nem véletlenül kapta: tavasszal az erdőkben ez az egyik kedvenc táplálék-kiegészítőjük a medvéknek, sőt, a vaddisznóknak is. Ettől megnyugszik a gyomruk, méregteleníti szervezetüket és tele lesznek vitaminokkal.

Levelei külsőleg nagyon hasonlítanak a gyöngyvirágéra, illetve az őszi kikericsére, ám utóbbiak mérgezőek, ezért nagyon fontos, hogy ne keverjük össze őket! Legkönnyebben úgy tudjuk megkülönböztetni, hogy a medvehagyma kellemes hagymaillatot áraszt magából, ezért ha nem vagyunk biztosak abban, mit fogunk a kezünkben, dörzsöljük meg egy kicsit.

Áprilisra a virága is kinyílik, apró fehér szirmokkal borítja be az erdei utak környékét. Az sem baj azonban, ha nem vagyunk erdőjárók, hiszen tavasszal könnyen hozzájuthatunk a piacokon is.

Fotó: onlyfoods.net

Oldalak

Lifestyle
Talán még a párunknak sem szoktuk elmesélni, ha általában valamilyen szexuális tartalmú álmunk van, pedig lehetnek rejtett jelentései. Most megmutatjuk, hogy mit jelenthet például, ha az előző...
Sztárok
A JAG-Becsületbeli ügyek az első számú katonai dráma volt a tévében, ami milliókat vonzott a képernyőket elé. Lassan 20 éve annak, hogy véget ért a sorozat és azóta elképesztően megváltoztak a...
Lifestyle
A Bika jegy (04. 20. – 05.20.) az első Föld elemű jegy a zodiákus körben. Habár ő is a Tavasz, az újjászületés évszakának szülötte, merőben más tulajdonságokat mutat, mint elődje a Kos. Ha Bika jegyű...