Rengeteg antioxidáns rejlik a hajdinában, például rutin, amit gyógynövényként már őseink is használtak a magas vérnyomás kezelésére. - Hajdina, a létező legegészségesebb köret - Ezek a jótékony hatásai
A hajdina nem tartalmaz glutént, így kiválóan alkalmas gabonaféléink, ezen belül a búzából készített termékek kiegészítésére, helyettesítésére. Lisztérzékenyeknek kifejezetten ajánlott!