A hajdina remek vitaminforrás, a B-vitamincsoport minden tagját tartalmazza. Jelentős a B1-, B2- és az E-vitamin tartalma. - Hajdina, a létező legegészségesebb köret - Ezek a jótékony hatásai
A hajdina nem tartalmaz glutént, így kiválóan alkalmas gabonaféléink, ezen belül a búzából készített termékek kiegészítésére, helyettesítésére. Lisztérzékenyeknek kifejezetten ajánlott!