A szóban forgó köret a teff, egy apró szemű, Etiópiából származó gabonaféle. Bár nálunk még nem igazán ismert, Afrikában régóta fogyasztják, és többféle étel készül belőle. A szemei egészen picik, íze pedig enyhén diós, malátás. A teff azért is érdekes, mert a gabonafélékhez képest jó mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, emellett vasban, kalciumban és magnéziumban is gazdag. Természetesen gluténmentes, ezért azok étrendjébe is beilleszthető, akik glutént nem fogyasztanak.
1/3
Fotó: Pinterest
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A szóban forgó köret a teff, egy apró szemű, Etiópiából származó gabonaféle. Bár nálunk még nem igazán ismert, Afrikában régóta fogyasztják, és többféle étel készül belőle. A szemei egészen picik, íze pedig enyhén diós, malátás. A teff azért is érdekes, mert a gabonafélékhez képest jó mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, emellett vasban, kalciumban és magnéziumban is gazdag. Természetesen gluténmentes, ezért azok étrendjébe is beilleszthető, akik glutént nem fogyasztanak.