Elképesztő: ez történik a testeddel, ha reggelente éhgyomorra iszol kávét

Reflux és gyomorégés Az első tévhit a reggeli kávézással kapcsolatban, hogy a refluxot és a gyomorégést okozhat. A kávé és a reflux kapcsolatát több kutatás is vizsgálja, az eredmények viszont eddig nem mutatnak konkrét összefüggést. A legtöbb tanulmány szerint az olyan tényezők, mint például az elhízás, vagy éppen a különféle krónikus betegségek sokkal gyakrabban állnak kapcsolatban a refluxszal, mint a forró ital fogyasztása. „Tény, hogy a kávé és maga a koffein is növelheti a gyomorsav termelődését, ezáltal több felesleges sav juthat a nyelőcsőbe, de ez leginkább csak azoknál fordul elő, akik egyébként is küzdenek hasonló problémákkal” – mondja a szakértő. – „Azok a refluxos betegek, akik nem szeretnének lemondani a reggeli kávéról, jó, ha alacsony zsírtartalmú, vagy éppen zsírmentes tejalternatívákat használnak forró italuk elkészítésekor, mert olykor a tejben lévő zsír is fokozhatja a reflux tüneteit. A zsírszegény tej ezzel szemben segíthet védőréteget képezni a gyomor körül, ezáltal megelőzve a gyomorégést.”