Recept
Írta: Marton Adrienn
2020.09.02.

Kifogyhatatlan ötletek: laktató uzsonnák iskolakezdésre

Házi dupla csokis kakaós csiga

Hozzávalók (10 darabhoz)

Kakaós csiga tészta:

  • 50 dkg Liszt
  • 10 dkg Margarin
  • 2 dl Tej
  • 1 db Tojás
  • 25 g Élesztő
  • 2ek Kakaópor
  • 2 ek Olaj
  • 1 cs Vaníliás cukor
  • 2 ek Cukor
  • 1 csipet Só

Elkészítés:

  1. Langyosítsuk fel a tejet és morzsoljuk el benne a friss élesztőt, adjunk hozzá egy kis cukrot, majd hagyjuk felfutni.
  2. A lisztet szitáljuk át egy tálba, adjuk hozzá a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat, majd jól dolgozzuk el. Készítsünk a tésztánk közepébe egy lyukat és tegyük bele a tojást és a felfuttatott élesztőt.
  3. Alaposan dagasszuk meg, gömböt formázva belőle és tegyük egy kilisztezett tálba, letakarva, meleg helyen 1 órán keresztül duplájára kelesszük.
  4. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A megkelt tésztánkat enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra, téglalap alakúra nyújtsuk ki, kenjük meg étolajjal, majd egyenletesen szórjuk meg a cukrozott kakaóval.
  5. A téglalap kisebbik oldaláról kezdve tekerjük fel szorosan a tésztát. Egy vékony cérna vagy damil segítségével a tekercs alá nyúlunk és keresztezve elvágjuk a tésztánkat. Ezzel a technikával nem fognak a fekete – fehér rétegek elmosódni és megmaradnak a csigaformák.
  6. A csigákat az előkészített tepsibe fektetjük egymástól egy kicsit távolabb. Letakarva addig hagyjuk kelni, míg a sütő bemelegszik, ez kb. 20-25 perc. 180 fokon 20 perc alatt légkeveréses programon megsütjük őket.

Tálalás: Porcukorral megszórva tálaljuk.
_

Három izgalmas bentobox a sulikezdésre

Hozzávalók (3 bentobox):

Uborka roll:

  • 1 db Kígyóuborka
  • 1 db Érett avokádó
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 ek Majonéz
  • 8 szelet Pulykamell sonka
  • 8 szelet Edami sajt

Vasárnapi rántotthúsos szendvics:

  • 2 db Rántotthús
  • 4 szelet Teljes kiőrlésű rozskenyér
  • 150 g Zsírszegény túró
  • 2 ek Natúr joghurt
  • 1 negyed Kígyóuborka felkockázva
  • 1 tk Friss kapor
  • 1 marék Gyalult lilakáposzta
  • 4 levél fejes saláta

Egyéni hozzávalók:

Ízlés szerint só, bors, friss petrezselyem, frriss gyümölcsök, lime.

Elkészítés:

A fehér csokis-áfonyás müzliszelet receptjéért kattints ide!

Uborka roll, ezt mindenki imádni fogja (4 főre):

  • Az avokádót kettévágjuk kiszedjük a magját és egy kanál segítségével kiszedjük a húsát. Egy villával összetörjük és belekanalazzuk a majonézt, rácsepegtetünk pár csepp lime-ot, és egy fokhagymanyomó segítségével beletörjük a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk végül friss petrezselyemmel még üdébbé tesszük és összedolgozzuk.
  • A kígyó ubikat mandolin vágóval hosszú, vékony szeletekre vágjuk (ha, nincs mandolin vágótok, teljesen szuperül működik krumplihámozóval is, a lényeg, hogy minél vékonyabb szeleteket kapjunk).
  • Egy egyenletes felületre kiterítjük az uborkákat, úgy, hogy félig egymásra lógjanak. Az uborkára mehet a pulykamell sonka, amire rákenjük az avokádókrémünket, végül a sajttal is beterítjük.
  • Most jön a feladat „legnehezebb” része, az uborkát óvatosan felgöngyöljük, lehetőleg minél szorosabbra és 1- 1,5 centis cikkekre szeleteljük. Egy fokpiszkálóval átszúrva már mehetnek is a dobozba.

Nem a megszokott vasárnapi rántotthúsos szendvics (2 főre):

  1. A túrót a joghurttal, a kaporral és az apró kockára vágott uborkával elkeverjük, adunk hozzá egy csipet sót és borsot.
  2. Az egyik szelet kenyeret kiterítjük és jöhet a rétegezés. Alulra mehet a saláta, lilakáposzta, aztán a házi kapros-uborkás túrókrém, majd mindenki kedvence a rántott hús, és végül még egy levél saláta és ezzel el is készült a kis csoda szendvicsünk.

Oldalak

Ha belföldön nyaralnál, ne keress tovább! 🏖️
Ez a város csak rátok vár, hogy felfedezzétek!
Recept
Írta: Marton Adrienn
2020.09.02.
Egészség
Ezek a tünetek rákot jeleznek, nem szabad halogatnod, hogy azonnal szakemberhez fordulj
Rengeteg nőt érint ez a betegség Magyarországon, és tilos félvállról venni. A tünetek bizony egy bizonyos ráktípus előjelei is lehetnek.
Utazás
Jelenleg ez a legnépszerűbb úti cél Budapestről - Mutatjuk, hogy miért érdemes ellátogatnod ebbe az európai városba
A magyarok körében rendkívül népszerű úti cél.
Utazás
Sokkal nehezebb lesz eljutni a Balatonra Budapestről, hamarosan jön a változás
Már nincsen sok hátra, és hamarosan beindul a szezon a Balatonnál. Azonban az oda utazóknak készülniük kell néhány éles változásra.