Recept

Joghurtos bodzavirág fagyi - Üde nyári édesség

Megenni és elkészíteni is élmény, próbáljátok ki!

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 5. évada minden vasárnap délelőtt a TV2 és FEM3 csatornákon.

Joghurtos bodzavirág fagyi

Hozzávalók:

JOGHURTOS BODZAVIRÁG FAGYI

  • 6 db Bodzavirág
  • 1 db Lime
  • 50 ml Almalé
  • 300 ml Joghurt
  • 150 ml Habtejszín
  • 2 ek Méz
  • 1 ek Porcukor
  • 1 db Zselatinlap

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

  • Folyékony édesítőszer

Elkészítés:

A lerázott bodzavirágtok szárát levágjuk, majd egy tálba ráfacsarjuk a lime levét.

Ezután mehet rá az almalé és az egészet összeforgatjuk a mézzel.

Lenyomjuk egy lapostányérral, nehezéknek ráteszünk 2 konzervet, és szoba-hőmérsékleten állni hagyjuk egy éjszakára.

Másnap a masszát egy tálra helyezett apró lyukú szűrőbe öntjük, és jól kinyomkodjuk.

A joghurtot és a habtejszínt a lecsepegett léhez adjuk, porcukorral édesítjük, és habverővel simára keverjük.

A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és egy lábasban, gyenge tűzön kevergetve feloldjuk.

A tűzről levéve habverővel beledolgozunk 2 evőkanál joghurtos masszába, majd a maradék joghurtos masszához keverjük, és ha szükséges édesítőszerrel édesítjük.

Formába öntjük, aminek az oldalára lime és citrom karikákat teszünk. Majd az egészet lefagyasztjuk.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Recept
Lifestyle
A szingli Kosok szerelmi életét alaposan felrázza egy váratlan találkozás. Napi horoszkóp.
Egészség
Az agyunk is a testünk része, és bizony ezt is fitten kell tartani. Vannak vitaminok, aminek a hiány nagy gondokat okozhat.
Utazás
Tény, hogy a maga a körforgalom gördülékenyebb, és biztonságosabb haladást biztosít, azonban mi lesz a helyzet, ha elkezd megjelenni Európában a legújabb verziója?
Fashion&Beauty
A pórusok gyakran a bőrünk egyik leginkább észrevehető jellemzői, amelyek sokunk számára frusztrációt okozhatnak, de valójában fontos szerepet játszanak bőrünk egészségében és funkcionalitásában.
Sztárok
Járai Máté elbukta az újévi fogadalmát, mert nem tudta háttérbe szorítani a függőségét. A híresség nem is hinné, de ez bizony rengeteg magyar érint.
Lifestyle
Nagyon udvariasak, és kedvesek akarunk lenni, amikor megköszönjük a mesterséges intelligenciának, hogy segített nekünk, azonban ezzel csak kárt okozunk.