Recept

A libanoni konyha szerelmesei odáig lesznek ezért a nyári finomságért: bulgur tabbouleh grillsajttal

Könnyű, gyors, mégis mennyei fogás.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Bulgur tabbouleh grillsajttal

Hozzávalók:

  • 25 dkg bulgur
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 db kisebb cukkini
  • 1 db citrom leve
  • 2 csokor petrezselyem
  • 150 g fetasajt
  • 1 ek só
  • 1 csipet bors
  • 4 szelet grillsajt
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

  1. A bulgurt 10 perc alatt forró sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük.
  2. Apróra vágjuk a petrezselymet, a koktélparadicsomot, a lilahagymát, a fokhagymát és a cukkinit.
  3. Hozzákeverjük a kihűlt bulgurhoz, meglocsoljuk az olívaolajjal, ráfacsarjuk a citrom levét, végül borsozzuk.
  4. Összekeverjük, végül a fetasajtot rátördeljük a tetejére.
  5. A grillsajtokat serpenyőben aranybarnára sütjük és a saláta mellé tálaljuk.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Recept
Egészség
Továbbra is velünk marad az áprilisra jellemző kacifántos időjárás. Az orvosmeteorológiai olyan dolgokat jósol, ami erős fejfájást is okozhat szerdán.
Sztárok
Lezárult a szexuális zaklatással vádolt Kevin Spacey pere, de menet közben rettenetes titkokra derült fény, amik megmagyarázhatnak néhány dolgot a színész viselkedésével kapcsolatban.
Sztárok
Olyannyira a szívébe zárta a Budapest Park közönségét Horváth Tamás, hogy minden alkalommal, mikor ott játszik, magára tetováltatja a dátumot. Szóval varrathatja magára hamarosan a 2024. május 17-et...