Mexikói különlegesség - Kukorica krémleves
A kukorica krémleves tökéletes kiegészítője egy mexikói menüsornak. A levest igazi ínyencséggé varázsolhatjuk, ha grillezett csöves kukoricából készítjük.
Hozzávalók:
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 4 cső vagy 2 konzerves kukorica
- Só
- Bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kimagozott chili paprika
- 1 nagyobb paradicsom
- 1 piros húsú kaliforniai paprika
- 2 dl tejszín
- Frissen vágott koriander vagy petrezselyem
- Karikákra vágott újhagyma
Elkészítés:
A leves elkészítése alig néhány percet vesz igénybe. A kukoricát a vízzel, a fűszerekkel, az apró kockákra vágott paradicsommal felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük. Mikor a zöldségek megpuhultak, belekeverjük a tejszínt, és addig várunk míg fel nem forr, végül összeturmixoljuk. A kész levest apróra vágott kalifoniai paprikával, újhagymával, aprított korianderrel díszítve tálaljuk. A receptet természetesen kedvünk szerint variálhatjuk, a leves tetejére akár sajtot is szórhatunk, vagy készíthetünk mellé házi tortillachipset is.
Szerző: Duffek Judit
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
A mesterséges intelligencia segítségével végzett legfrissebb nyelvi elemzések rávilágítottak arra, hogy a csalók tudat alatt olyan nyelvi mintázatokat követnek, amelyekkel azonnal leleplezik magukat.
Egészség
A modern élet egyik legnagyobb kihívása a szem számára az állandó vizuális terhelés.
Sztárok
Hatalmas port kavart a hazai bulváréletben, hogy egy országosan ismert arc fotója bukkant fel a hivatalos körözési listán. Kunu Márió korábbi szerelme ellen súlyos vád miatt léptek akcióba a...
Sztárok
Újabb gólyahírnek örülhet az egyik legismertebb királyi család: hamarosan ismét kisbabával bővül a család! A boldog hírt egy megható fotó kíséretében jelentették be, amely pillanatok alatt bejárta a...
Lifestyle
A francia labdarúgás zsenije a pályán és a magánéletben is a csúcsra érhet: miközben nemzetét újabb történelmi diadal felé vezeti a világbajnokságon, a háttérben egyre forróbbak a pletykák a szerelmi...
Utazás
Bár a napsütésé lesz a főszerep, egy markáns légköri változás miatt hamarosan megerősödő szélre és váratlan zivatarokra is készülnünk kell. A meteorológusok kiadták a figyelmeztetést, komoly...
