Idegtudós figyelmeztet: ez az 5 étel demenciát okozhat

Ha eddig azt gondoltad, hogy az agy csak az idő múlásával lassul, érdemes az étrendedre is figyelni – mert bizony akadnak ételek, amelyek hosszú távon, szinte észrevétlenül gyengíthetik a kognitív folyamatokat.

A táplálkozás rejtett hatásai

A demencia kezdeti jelei gyakran nem látványosak, inkább apró, de figyelemre méltó változások formájában jelennek meg, amelyeket érdemes komolyan venni. Az egyik legjellemzőbb tünet a memória gyengülése: természetes, hogy időnként elfelejtünk neveket vagy találkozókat, ám ha a feledékenység rendszeressé válik, és ugyanazokat az információkat újra és újra nem tudjuk felidézni, az már intő jel lehet. A mindennapi rutinok, amelyek korábban gond nélkül mentek, hirtelen bonyolultabbá válhatnak: a bevásárlólisták kezelése, a számlák rendszerezése, vagy akár a megszokott útvonalak felismerése is nehézséget okozhat. Ugyanez igaz az egyszerű háztartási feladatokra – egy étel elkészítése vagy a telefon használata is zavaróvá válhat, ami arra utal, hogy az agy információfeldolgozása már változásokon megy keresztül.

A tájékozódási képesség romlása szintén figyelmeztető jel: előfordulhat, hogy valaki nem tudja pontosan, milyen nap van, vagy összezavarodik az időérzékelése. A térbeli eligazodás is gyengülhet, így a megszokott helyek felismerése nehezebbé válik, sőt bizonyos esetekben az érintett eltévedhet olyan környezetben is, amelyet korábban jól ismert. A vizuális ingerek értelmezése szintén problémás lehet: az olvasás, a távolságok megítélése vagy a részletek észlelése lassulhat, ami a mindennapi biztonságot is befolyásolja. Ezek a változások nem csupán kellemetlenséget jelentenek, hanem arra is utalhatnak, hogy az agy működésében mélyebb folyamatok zajlanak, ezért érdemes időben szakemberhez fordulni.

A témával kapcsolatban Dr. Ramon Velazquez idegtudós a megelőzés fontosságára is fel szeretné hívni a figyelmet, és hangsúlyozza, hogy az agyi működés megóvásában mekkora szerepet játszik a megfelelő étrend. Velazquez kiemeli, hogy öt olyan étel létezik, amely hosszú távon árthat az agynak, gyorsíthatja a kognitív hanyatlást, és akár a demencia kockázatát is növelheti. A jó hír viszont, hogy nem kell mindentől megijedni – vannak hasznos, ízletes és egészséges helyettesítők, amelyekkel megőrizhetjük agyunk frissességét. „A táplálkozás nemcsak a testsúlyunkat befolyásolja, hanem az agyunk jövőjét is” – hangsúlyozza a szakértő, aki szerint minden étkezés lehetőség arra, hogy támogassuk vagy épp gyengítsük idegrendszerünket. Az agy rendkívül alkalmazkodó szerv, de egyszerre sérülékeny is: ha a gyulladás és a rossz táplálkozás évekig fennáll, a károsodások helyreállítása kihívássá válhat. Velazquez szerint ezért nemcsak idős korban, hanem már fiatal felnőttként is érdemes odafigyelni arra, mit eszünk, mert a döntéseink évtizedekkel később is hatással lehetnek a kognitív teljesítményre. Galériánkban felsoroljuk, melyek azok az ételeket, melyeket érdemes nagy ívben elkerülni az egészséges idegrendszer megóvása érdekében:

Ultrafeldolgozott élelmiszerek Az ultrafeldolgozott ételek – vagyis azok az előre csomagolt, hosszú eltarthatóságú termékek, amelyek tele vannak cukorral, sóval, mesterséges adalékokkal és olcsó, ipari összetevőkkel – megkönnyítik a mindennapokat, de hosszú távon nem szolgálják az egészséget. Ezek a termékek gyulladásos folyamatokat indíthatnak el a szervezetben, beleértve az agyat is, ami lassan, de biztosan károsíthatja az idegsejtek közötti kapcsolatokat. Kutatások szerint azoknál, akik a legtöbb ilyen élelmiszert fogyasztják, a kognitív hanyatlás akár 28 százalékkal gyorsabb lehet, mert az ismétlődő gyulladás gyengíti az agy működését. További vizsgálatok összefüggést találtak az ultrafeldolgozott termékek fogyasztása és számos egészségügyi probléma között, például szív- és érrendszeri betegségek, anyagcserezavarok és elhízás esetében. Egy 2022-es neurológiai tanulmány azt is kimutatta, hogy minden 10 százaléknyi növekedés a feldolgozott ételek bevitelében 25 százalékkal emelheti a demencia kockázatát. A szakértők ezért azt javasolják, hogy a mindennapi étrendben részesítsük előnyben a friss, természetes alapanyagokat és a minimálisan feldolgozott ételeket, amelyek támogatják az agy és a szervezet hosszú távú egészségét.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Forrás: New York Post