A séf megmutatja, hogyan készül 1 perc alatt az éttermi minőségű rántotta: csupán ennyin múlik a tökéletes végeredmény
Mennyei és ínycsiklandó
Amint a rántotta elérte a tökéletes állagot, Frank azonnal tányérra szedi, ezzel is megakadályozva, hogy túlsüljön. De itt még nincs vége! A séf szerint az ízhatás csúcspontja a frissen őrölt fekete bors és egy apró vajdarabka, amit közvetlenül a meleg tojásra helyez, hogy szépen ráolvadjon. „Az olvadó vaj a rántottát egy teljesen új szintre emeli” – állítja. Az így elkészült étel selymes, krémes, ízes és minden túlzástól mentes – pont olyan, amilyet egy elegáns reggelizőhelyen vagy egy szállodában várnánk el. A kommentelők a videó alatt lelkesen írnak arról, mennyire bevált számukra ez az egyszerű, de precíz technika. Sokan írták, hogy korábban mindig túlsütötték vagy túlhabosították a tojást, de Frank módszerével végre sikerült elérniük a kívánt, éttermi minőségű eredményt. Egy hozzászóló például így fogalmazott: „Nem gondoltam volna, hogy egy egyszerű rántotta ennyire finom lehet, ha odafigyelek az apró részletekre.”
Ha te is szeretnél tökéletes rántottát készíteni a családodnak, indítsd el a videót és lesd el Frank tippjeit!
Leadfotó: 123rf
Forrás: Mirror
Oldalak
