Nem kell félned a hízástól: ha így eszed a tésztát, akár diéta alatt is minden nap az asztalra kerülhet

A tésztaételeket mindenki szereti: gyorsan elkészíthetők, mégis kiadósak, emellett számtalan módon variálhatók. Egy pofonegyszerű trükknek köszönhetően ráadásul korántsem hizlalnak annyira, mint azt elsőre gondolnánk.

Sokan tiltólistára teszik

A szénhidrát alapvető tápanyag, amelyre szüksége van a szervezetüknek, ezért muszáj még szigorú diéta alatt is fogyasztani, hiszen fontos szerepe van az energia szolgáltatásában, valamint tárolásában – amennyiben nem viszünk be kellő mennyiséget belőle, az agyunk és az idegrendszerünk nem fog megfelelően működni. Sokféle különböző szénhidráttartalmú étel létezik, ide tartozik a tészta is, amit a legtöbben fogyókúrázás során teljesen száműznek az életükből, hiszen attól tartanak, hogy nem lesz sikeres a diéta. Egy kutatócsoport azonban bebizonyította, hogy nem szükséges tiltólistára helyezni a szénhidrátot még akkor sem, ha meg akarunk szabadulni néhány pluszkilótól. Részletek a galériában!

Mind az egyszerű, mind az összetett szénhidrátok glükózzá bomlanak le, ez azonban megemeli a vércukorszintet: erre válaszul szervezetünk inzulint termel, hogy a vércukorszintet a lehető leggyorsabban visszaállítsa a normális szintre, mivel a tartósan magas glükózszint a vérben rendkívül egészségtelen. A vércukorszint gyors emelkedése, majd ezt követő gyors csökkenése újra és újra éhségérzetet vált ki – ez igaz a cukros édességekre és süteményekre, valamint az olyan élelmiszerekre is, mint a tészta, a burgonya, a rizs és a fehér kenyér.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: Pexels