A jegestea világnapjának alkalmából - 3 tuti jegestea recept

Erdei gyümölcsös jegestea

Hozzávalók

• 3-4 filter / 6-7 teáskanál gyümölcsös szálas tea
• 1 liter forró víz
• 10 dkg bogyós gyümölcs (ribizli, málna, eper és szeder ízlés szerint vegyesen)
• 1 db citrom
• cukor/édesítőszer ízlés szerint
• mentalevél
• jégkocka

Elkészítés

Forraljunk fel 1 liter vizet, majd forrás után tegyünk bele 3-4 filter vagy 6-7 teáskanállal a szálas teák valamelyikéből. Az intenzív íz elérése érdekében áztassuk legalább 10-15 percig. Míg forró a víz, tegyük bele a cukrot vagy az édesítőszert, hogy az könnyebben feloldódjon. Ezt követően várjuk meg míg lehűl a tea, mert ha ilyenkor rakjuk bele a gyümölcsöket és a citromlevet, akkor a magas hőmérséklet semlegesítheti a benne levő C-vitamint. Miután a tea szobahőmérsékletűre hűlt, tegyük bele a megmosott bogyós gyümölcsöket, facsarjuk bele a citromot és tegyük be a hűtőbe pár órára, hogy teljesen lehűljön és a gyümölcsök íze is összekeveredjen a teával. Miután a tea kellően hideg lett, tegyünk néhány jégkockát a pohárba, öntsük rá a jeges teát majd tetejére tegyünk 1-2 mentalevelet és már fogyasztható is a vitaminban gazdag nyári frissítő.