Leégeti a nyelved az étel? Így enyhíts a fűszerességén
Semlegesítsünk savanyúval
Az édesítés mellett az is jó megoldás lehet, ha az étel fűszerességét egy kevés savanyú ízzel próbáljuk meg semlegesíteni. Egy fél citrom leve, esetleg egy kevés citromlével elkevert paradicsomszósz bármilyen fogást könnyen barátivá anélkül, hogy éreznénk rajta a jellegzetes citrusos ízt.
Adjunk hozzá keményítőt
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Kevesen tudják, hogy a keményítő, illetve a liszt igazi aduász, ha ízek lágyításáról, semlegesítéséről van szó. Egy-egy szem negyedekbe vágott burgonya, esetleg szelet kenyér szivacsként szívja magába az ízeket, így az esetleges túlzott csípősségét is remekül tompítja.
Forrás: femmeactuelle.fr
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Egészség
Furcsa álmok, hangos horkolás vagy alvajárás? Sokan legyintenek rájuk, pedig bizonyos éjszakai jelenségek arra utalhatnak, hogy ideje lenne kivizsgáltatni magad.
Lifestyle
Új jelenség borzolja a kedélyeket: egyre több párkapcsolatot tesz tönkre a mesterséges intelligencia
Régen elég volt attól tartani, hogy a partnered valaki mással cseveg. Ma már egy egészen új "harmadik fél" is megjelenhet a kapcsolatban – és meglepő módon sokak szerint ez is fájdalmas lehet.
Sztárok
Míg egykor a világ legirigyeltebb párja voltak, Brad Pitt és Angelina Jolie mérgező csatája most egy újabb, minden eddiginél durvább szakaszába lépett.
Lifestyle
Megszületett az utolsó magyar király dédunokájának, Habsburg Eleonórának a harmadik gyermeke. A boldog édesanya már képet is mutatott.
Lifestyle
Sokan nem értik, hogy miért kell a csúcsra tekerni a radiátort, amikor az úgyse megy nyáron.
Sztárok
A brit királyi család neve világszerte ismert, ám a família nemcsak a trónörökösökről és a leggyakrabban látott tagokról szól. A háttérben ugyanis számos olyan rokon él, akik ritkábban kerülnek...
