Recept
Írta: Marton Adrienn
2021.04.16.

Egészségmegőrzésre fel: makadámdiós spárgasaláta eperrel

Ez az ízkombináció mindenkit levesz a lábáról - tökéletes választás, ha valami könnyű ebédre vágysz.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Makadámdiós spárgasaláta eperrel

Hozzávalók:

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?

Éttermi minőségű fogások a saját konyhádból, friss és finom alapanyagokból. 🍅🥦🥩
Pohner Ádám, a Tesco séfje elárulja, hogyan!

  • 1 db kígyóuborka
  • 20 dkg friss vegyes saláta
  • 15 dkg makadámdió
  • 30 dkg eper
  • 10 szál zöld spárga
  • 1 ek magos mustár
  • 1 ek méz
  • 2 ek balzsamecet
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Egy edény forrásban lévő vízbe tesszük a spárgát 3 percig.
  2. Ezután közvetlen hideg jégkockákkal teli vízbe merítjük még 3 percig. Majd 1-1 spárga szárat 4 részre vágunk.
  3. Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a zöldséghúst kockára vágjuk, majd a vegyes salátával, negyedelt eprekkel, durvára tört makadámdióval és a lehűtött spárgával összekeverjük.
  4. A mustárt a mézzel, ecettel, olajjal elkeverjük. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük. Az öntetet ráöntjük a salátára, majd tálalás előtt összekeverjük.

Tipp: Az igazán nyárias ízvilág érdekében a spárgát grillen is készíthetitek.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

JOG VITA NÉLKÜL | Országos közjegyző kereső | Kattints most! ⚖️
Recept
Írta: Marton Adrienn
2021.04.16.
Sztárok
Mindenki azt hitte, hogy a 88 éves Jack Nicholson örökre hátat fordított a színészetnek, de mégsem ez az igazság
A háromszoros Oscar-díjas színészlegenda 2010-ben tűnt fel utoljára a filmvásznon, és bár az utóbbi években már a nyilvánosságtól is visszavonult, korántsem biztos, hogy többé nem látjuk színészkedni...
Egészség
Nem a só a hibás: ettől a rejtett alapanyagtól vizesedsz és hízol megállíthatatlanul
Sokan évekig szigorúan kerülik a cukrot, a sót és a fehér lisztet, mégsem értik, miért vizesednek, híznak, és miért nem mozdul a mérleg nyelve. A magyarázat gyakran nem ott van, ahol keresik.
Christmas
Hagyd a fokhagymát és a sós tejet: ettől a titkos hozzávalótól lesz tökéletes a karácsonyi rántott ponty
Ha egyszer kipróbálod ezt a konyhai trükköt, csak így fogod majd készíteni az ünnepi pontypatkót.
Sztárok
Kate Hudson bátyja igazi szívtipró: Oliver bárkit levesz a lábáról, le sem tagadhatnák egymást a színésznővel
Ahhoz kétség sem fér, hogy Kate Hudson megnyerte a genetikai ötöslottót, de azt tudtad, hogy ugyanezt a bátyja, Oliver is elmondhatja magáról?
Utazás
Újult erővel támad a tél: rögtön a hét elején megtapasztaljuk, milyen is a fogvacogtató hideg, de a folytatásban sem lesz sok köszönet
Szűk egy héttel karácsony előtt fagypont közelébe süllyed a nappali hőmérséklet, és kár volna abban reménykedni, hogy a hét további napjai megnyugtató enyhülést hoznak.
Sztárok
Gyászol a fél világ: otthonában gyilkolták meg a leghíresebb Stephen King-film rendezőjét
Megölték Rob Reiner amerikai filmrendezőt és feleségét, Michele Singert. A házaspár holttestére vasárnap, Los Angeles-i otthonukban bukkantak rá.
Adventi Kalendárium