Nutellás bomba: Egy sütemény, aminél jobbat nem süthetsz ezen a hétvégén!

A sütemények ásza, amiből biztosan repetázni fogsz!

Nutellás bomba

Hozzávalók:

Krém:

• 250 g Nutella
• 250 g mascarpone
• 5 db zselatinlap

Tészta:

• 100 g Nutella
• 2 db tojás
• 120 g tönkölybúza liszt
• 80 g xilit

Díszítés:

• 10 dkg törökmogyoró, durvára aprítva
• nutella, ízlés szerint

Elkészítés:

Krém:

1. A zselatinlapokat 10 percig hideg vízbe áztatjuk, majd kifacsarjuk és egy edényben vízgőz felett felolvasztjuk.
2. A Nutellát és a mascarponét összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a felolvasztott zselatinhoz.

Tészta:

1. A Nutellát összekeverjük a tojásokkal és a xilittel, végül pedig hozzákeverjük a lisztet is.
2. Kikenjük a masszát egy sütőpapírra és 180 fokon 10 percig sütjük.
3. A megsült tésztát egy kör alakú forma segítségével kiszaggatjuk. A korongokat a krémmel és további piskótalapokkal egymásra rétegezzük, majd fél órát dermesztjük a hűtőben.
4. A megdermedt sütemények oldalait megkenjük egy kevés Nutellával, majd aprított mogyoróba forgatjuk.

Tipp: Tálaláskor díszíthetjük Nutellával elkevert tejszínhabbal, mentalevéllel és gránátalma magokkal.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária