Nem minden a hagyomány: Ezeket az ételeket eszi a királyi család karácsonykor
Minden, mi szem-szájnak ingere
Miután az egész család megnézte a királynő karácsonyi beszédét pontban délután háromkor – ami egyébként egy kötelező szokás –, a délutáni tea felszolgálása következik, méghozzá az elengedhetetlen gyümölcskenyérrel. Persze ez csak egyfajta bemelegítés, ugyanis ezt követi később a karácsonyi svédasztalos vacsora, ami 15-20 fogást tartalmaz, például sült húsokat, tengeri herkentyűket, főtt zöldségeket, mézeskalács ízű süteményeket, valamint a hagyományos pudingot. Italként is minden az asztalra kerül, ami szem-szájnak ingere, például cseresznye ízű brandy és almabor is. Ami pedig az abszolút kedvenceket illeti, olyan ételek kapnak helyet a listán, mint a vajas, főtt garnéla, amit krémessége miatt pirítóssal tálalnak, vagy a burgundi marharagu, amit kifejezetten a királynő kérésére olykor marha helyett szarvasból készítenek, de az apróra vágott kelbimbó hagymával és szalonnával szintén egy olyan fogás, amit Darren minden évben elkészített a család részére karácsonykor. Utóbbi ételből azonban a fokhagyma kimarad, ami nagyon fontos, hiszen Erzsébet kifejezetten utálja és semmit sem eszik meg, amiben fokhagyma található, vagy esetleg burgonya, amit a benne található keményítő miatt nem hajlandó megenni Őfelsége.
Pofonegyszerű, így szuper választás vacsorára, de akár vendégváró fogásnak is megfelel.
Leadfotó: 123rf
Oldalak
