Fűszeres csirkemellel töltött paprika: Egy olcsó és gyors étel, amit sütnöd sem kell!
Pofonegyszerű, így szuper választás vacsorára, de akár vendégváró fogásnak is megfelel.
Fűszeres csirkemellel töltött paprika
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 2 db kápia paprika
- 4 szelet cheddar sajt
- 2 db tv paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 6-7 friss zsályalevél
- rozmaring
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkehúst, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, ízlés szerint rozmaringgal, frissen őrölt borssal, sóval és zsályával fűszerezzük. A húst kevés olajon puhára pároljuk, majd aprítógépben pürésítjük a sajttal és a kockára vágott tv paprikával együtt. Amennyiben szükséges, most még fűszerezhetjük. Ezután a kápia paprikát félbevágjuk, a magházát eltávolítjuk, és megtöltjük a húsos raguval. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.