Egy jó csokis kekszet a hétvégére? Itt egy villámgyors recept
Fagyasztóba is teheted, egy hónapig eláll.
Csokis keksz
Hozzávalók:
- 455 g olvasztott vaj
- 440 g barna cukor
- 400 g kristálycukor
- 4 nagy tojás
- 1 ek vanília kivonat
- 625 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 700 g csoki chips
Elkészítése:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban összekeverjük a barna- és kristálycukrot, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. Beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vanília kivonatot és összekeverjük. A keverékbe szórjuk a lisztet és a sütőport is, majd az egészet simára keverjük, a végén pedig összedolgozzuk a beleszórt csoki chipsszel. Fagyikanállal gombócokat kanyarítunk ki a tésztából, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben 12 perc alatt megsütjük. A tésztát később is felhasználhatjuk: ehhez a golyókat ugyanúgy sütőpapírra sorakoztatjuk, majd lefóliázzuk és fagyasztóba tesszük. Így egy hónapig eláll. A fagyasztott gombócokat 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsütjük.
Ha sütés közben esetleg elakadnál, nézd meg ezt a videót:
Még két villámgyors sütireceptért lapozz a következő oldalra!
Videó: Instagram.com/buzzfeedtasty; Leadfotó: 123rf.com
Oldalak
