Gofrifagyi: Az ellenállhatatlan vendégváró finomság

A gofrit és a fagyit szinte mindenki imádja, így ezzel a cukin tálalt gofrifagyival biztosan belopjuk magunkat a vendégeink szívébe. Tökéletes nassolnivaló a kánikulában.

Gofrifagyi

Hozzávalók:

Gofrihoz:

• 10 dkg olvasztott vaj és egy kevés a gofrisütő kenéséhez
• 20 dkg liszt
• 4 tojás
• 4 dl tej
• 1 kg banán, összetörve

Díszítéshez:

• friss áfonya
• friss málna
• 1 banán
• pisztácia, apróra törve

Elkészítés:

1. Az alapanyagokat botmixer segítségével egyneműsítjük, a gofri sütőt megkenjük olvasztott vajjal, majd kisütjük benne a tésztát.
2. A banánt vékony karikákra vágjuk, ezek lesznek a fagyi ,,gombócai”. Egy tányérra helyezzük a háromszög alakúra vágott gofrit, rátesszük a banánkarikákat és ízlés szerint díszítjük málnával, áfonyával, végül megszórjuk apróra tört pisztáciával.

Fotók: Marton Adrienn

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!