Így még biztosan nem csináltad - Eredeti bolognai spagetti
Egy olasz séf, Gennaro Contaldo receptjét hoztuk el neked, ezzel biztosan nem nyúlhatsz mellé!
Eredeti bolognai spagetti
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók
- 1 db sárgarépa
- 7 dkg paradicsompüré
- 25 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- zeller
- 1 dl vörösbor
- 2 babérlevél
- rozmaring
- olívaolaj
- spagetti tészta
Elkészítés
Olívaolajon, közepes lángon pirítsd meg a darált húst, közben add hozzá a vörösbort, fűszerezd ízlés szerint sóval és borssal. Öntsd bele a sárgarépát, a vöröshagymát, a zellert - ami Gennaro szerint a lényegi elem -, a rozmaringot, babérlevelet, majd a paradicsompürét is és keverd össze. Két merőkanál víz hozzáadásával kb. 45 percig párold. Ez idő alatt főzd ki a tésztát. A végén már csak a tálalás van hátra, a kész étel tetejére szórhatsz reszelt sajtot, így lesz az igazi. Az eredmény pedig egy ízekkel teli, mennyei bolognai lesz.
Még több finom tésztaételért lapozz a következő oldalra!
Fotók:123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Fashion&Beauty
Lifestyle
Sztárok
Sztárok
Carré Otis volt a 90‑es évek egyik legfelkapottabb szupermodellje: ma, 57 évesen már némiképp átalakult a külseje, de még mindig megvan benne az a vonzerő, amiért annak idején milliók rajongtak érte.
Fashion&Beauty
A tél nemcsak a rétegezésről szól, hanem arról is, hogyan tudjuk a leghidegebb hónapokban is megőrizni a stílusérzékünket. Miközben a kabátok, gyapjúblézerek és vastag pulóverek adják az alapot, a...
Lifestyle
A mai napon fontos ébresztőt kap a Rák. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Egy új, kreatív bevételi lehetőséget sodor a Kos útjába a hét közepe. Heti horoszkóp.
Sztárok
Harry herceg az utóbbi években többször is utalt arra, hogy édesanyja, Diana hercegné bizonyos dolgokat soha nem lett volna képes megbocsátani a királyi családnak. A herceg szerint ugyanis van egy...
Sztárok
Cinta Laura Kiehl neve ma már nem csak Indonéziában, hanem a világ számos pontján is ismerősen cseng – a 32 éves színésznő, énekesnő és modell szépsége, tehetsége és karizmája miatt sokan tartják őt...
