Olasz burgonyakrokett - Különleges köret
Mit szólnál hozzá, ha a hagyományos sült krumpli vagy burgonyapüré helyett ezúttal egy különlegesebb köretet készítenél? Ezeket a burgonyakroketteket kicsivel bonyolultabb elkészíteni, de megéri a fáradságot!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 4 + 2 tojás
- 1 csésze reszelt parmezán sajt
- 2 tk liszt
- só, bors
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1 tk tej
- olaj
Elkészítés
A burgonyát héjában főzzük meg, majd hámozzuk meg, törjük kissé össze és tegyük félre hűlni. Ha ez megtörtént, tegyük bele aprítógépbe 4 tojással, sajttal és liszttel. Készítsünk belőle tésztát, ha túl nedvesnek találnánk, adjunk még hozzá egy kis lisztet. Sózzuk, borsozzuk, majd formázzunk belőle hosszúkás gombócokat. Forgassuk bele a 2 tojással elkevert tejbe, majd pedig a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük ki a kroketteket.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Fotó: foodnetwork.com
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Fashion&Beauty
Sztárok
Gérard Depardieu ismét a figyelem középpontjába került: a legendás francia színészt ezúttal jóval fiatalabb kedvesével fotózták le Prágában.
Lifestyle
A Bikánál a megszokott biztonság ma találkozhat valami új lehetőséggel, és elsőre talán kényelmetlennek tűnhet ez az egyensúlyozás.
Lifestyle
A sárgulás nem mindig baj a fűnél, sokszor csak jelzés, hogy a növény alkalmazkodik.
Home&Design
Persze aki türelmes, az kis is tudja tisztítani a zuhanyfejet, de ennyi idő után már tényleg cserélni kell.
Fashion&Beauty
Carrie és barátnői története véget ért, de a stílusörökségük tovább él: meríts ihletet a ’90-es évek capri nadrágjaiból, a városi magas sarkúkból és a figyelemfelkeltő kiegészítőkből, amelyek...
Lifestyle
A legtöbb ember már szívesen csinál otthon házi kenyeret, és a séfek adnak is ehhez néhány tippet.
