Így készíts házi salsa szószt

A pikánsan csípős ízek kedvelőinek nem kell többé moziba járniuk, hogy kikérhessék kedvenc rágcsálnivalójukat. Elég lemenni a boltba, hogy beszerezzenek pár alapanyagot a híres salsa szósz elkészítéséhez.

Hozzávalók

• 2 db jalapeno paprika
• 1 db közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db hegyes erős paprika
• 1 nagyobb doboz sűrített paradicsom
• 4 db chili paprika
• fél kávéskanál chili szósz
• 1 csipet vegeta
• 1 evőkanál cukor
• kevés víz

Elkészítés

Az apróra vágott vörös- és fokhagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot, és egy kevés vizet. Az apróra vágott paprikaféléket beleszórjuk a felmelegedett szószba, aztán cukorral, vegetával és chili szósszal ízesítjük. Fedőt teszünk a serpenyőre, és pár percig hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Tortillával vagy nachosszal tálaljuk.

Ha extracsípőset szeretnél enni, kóstold meg a chilis kenyeret is.