Recept

Mediterrán rakott zöldség

Szereted a fűszeres ételeket, de közben érezni akarod a zöldségek ropogós és friss ízét? Kóstold meg a mediterrán rakott zöldséget, ami visszaadja a könnyed, mégis változatos ízvilágot.

Hozzávalók

  • 5 db nagyobb krumpli
  • 2 db sárgarépa
  • 2 fej gomba
  • fél fej lilahagyma
  • 1 doboz csemegekukorica
  • 2 db paradicsom
  • grill fűszerkeverék
  • fél kg sajt
  • kevés olívaolaj
  • 1 dl víz
  • csipet oregano
  • csipet bazsalikom

Elkészítés

A krumplit, a sárgarépát és a paradicsomot vágjuk karikákra, majd egyenletesen rakjuk ki velük a tepsi alját. Öntsünk rájuk 1 dl vizet, hogy sütésnél picit megpárolódjanak, aztán szórjuk meg a zöldségeket egy kis fűszerkeverékkel. Hámozzuk meg a gombát, és a lilahagymát vágjuk apró darabokra. Az apróra vágott hagymát és gombát a csemegekukoricával együtt szórjuk egyenletesen a tepsibe. Öntsük le a tepsi tartalmát egy kevés olívaolajjal, egy kis fűszerkeverékkel és finoman szórjuk meg a tetejét oregánóval és bazsalikommal. Fedjük le a tepsit alufóliával, és úgy rakjuk be a 220 fokos sütőbe. Körülbelül 40 perc kell, hogy a zöldségek kellően átpárolódjanak. Mikor ez megtörtént, vegyük ki a tepsit, és szórjunk a zöldségek tetejére reszelt sajtot, majd fedetlenül rakjuk vissza a sütőbe olyan 5-10 percre, hogy a sajt arany-barnára süljön. Aki akarja, tehet még rá cukkinit, brokkolit vagy akár póréhagymát is.
Kockákra vágva tálaljuk.

Kóstold meg az ehhez remekül illő almás-gorgonzolás salátát!

Oldalak

Recept
Lifestyle
Te elgondolkoztál már azon, hogy mik azok a dolgok, amik mindig megtalálhatóak a hűtődben és a konyhádban? A hollywoodi filmekben általában mindig látunk sört a hűtőben, de az nincs a magyarok...
Sztárok
Kevesen tudják, de bizony Jennifer Lawrence-nek két bátyja is van, akik gyakran megtréfálták gyerekkorában, ám ennek ellenére mindig is szoros kapcsolatuk volt a testvéreknek, és ez így van a mai...
Fashion&Beauty
A hiperpigmentáció olyan állapot, amely során a bőrön sötét foltok jelennek meg, melyek az egyenetlen melanin eloszlás miatt alakulnak ki. A jó hír viszont, hogy felveheted a küzdelmet a nemkívánatos...