Párolt lilakáposzta - Isteni köret
A párolt lilakáposzta tökéletes választás különböző szárnyasok mellé, de a hurka-kolbász kettősének kiegészítőjeként is garantált a sikere. Lássuk, hogy készíthetjük el!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
- 1 közepes fej lilakáposzta
- 2 fej lilahagyma
- 1 dl vörösbor
- 4 ek. cukor
- ecet
- só
- kömény
- egy kevés olaj
Elkészítés
A megtisztított káposztát és lilahagymát felcsíkozzuk. A káposztát megsózzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Olajat öntünk egy fazékba, és a cukor karamellizálása után a káposztát és a lilahagymát is belekeverjük. Sózzuk, beleszórjuk a köményt, és hozzáadunk 3 evőkanál ecetet. Végül jöhet bele a vörösbor. Ezután jól elkeverjük, és lassú tűzön, fedő alatt nagyjából 45 perc alatt puhára pároljuk. Néha-néha keverjük meg!
Sültek mellé köretként tálaljuk!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
A hercegné már gyerekkora óta rajong egy bizonyos ételért, amit Vilmossal is megszerettetett, és Katalin ezt a krémes és gyors finomságot azóta gyermekeinek is rendszeresen elkészíti otthon, ha akad...
Egészség
A zsírmáj sokáig az elhízás tipikus következményének számított, ám ma már egyre több olyan esetet diagnosztizálnak, ahol a betegség látszólag egészséges, normál testsúlyú embereknél alakul ki. A...
Sztárok
Tíz nappal halála előtt Diana hercegné egy csendes nyári beszélgetés során olyan vallomást tett, amely mindennél élesebben mutatja meg, mi foglalkoztatta élete utolsó heteiben.
Lifestyle
A Rák ma könnyen hoz olyan döntéseket, amelyek valódi áttörést hoznak. Napi horoszkóp.
Utazás
Szoktad érezni, hogy teljesen más a levegő, miközben vársz a metróra?
Lifestyle
Az Ikrek találkozik egy régi ismerősével, akit most teljesen másképp fog látni. Hétvégi szerelmi horoszkóp.
