Chili con carne - Csípős mexikói étel

A babos ételek gyakran előfordulnak a magyar konyhában is, így nem okozhat nagy meglepetést a csípős, mexikói étel sem.

Hozzávalók

• 2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1-1 zöld és piros paprika
• 2 konzerv vörös bab
• 4 evőkanál olívaolaj
• 50 dkg darált marhahús
• 100 dkg paradicsom
• 5 dl zöldségleves
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál chili por

Elkészítés
Az olajon dinszteljük meg az apróra felvágott hagymát és fokhagymát. Tegyük bele a paprikát, a húst és a paradicsomot. Kicsit pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a babot és a levest. Kb. 1 órán át lassú tűzön főzzük, majd tegyük bele a fűszereket. Kenyérrel tálaljuk.

Készítsd el a buritót is!