Meglepően egyszerű reggelit eszik Kamilla királyné: nemcsak finom, de a szívnek is jót tesz

A szakértők így javasolják

Bár előfordul, hogy a királyné nem kívánja a mézet, így tejjel és egy csipet sóval készíti a zabkását, a szakemberek ennél egészségesebb alternatívát javasolnak azoknak, akik szeretnék maximálisan kihasználni ennek a remek ételnek az előnyeit. A Brit Szívalapítvány szerint érdemes vízzel vagy zsírszegény tejjel elkészíteni a zabkását, majd természetes édesítőként friss gyümölcsöket, például banánt hozzáadni.

A szervezet szakértői szerint a zab nemcsak a béta-glükán miatt értékes, hanem azért is, mert teljes értékű gabonaként további rostokat biztosít a szervezet számára, miközben hozzáadott cukrot és jelentős mennyiségű sót sem tartalmaz. A gyümölcsök hozzáadásával pedig egyszerre növelhető az étel tápértéke és természetes édessége.

A méz kapcsán szintén születtek olyan tudományos kutatások, amelyek szerint kedvező kapcsolat lehet a mézfogyasztás és a szív egészsége között. Egy 2020-ban publikált tanulmány szerint a méz akár természetes étrendi alternatívaként is szerepet kaphat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében. A kutatók úgy vélik, hogy bizonyos összetevői úgynevezett „szívvédő” hatást fejthetnek ki, és hozzájárulhatnak a szívkárosodások mérsékléséhez. Ugyanakkor hangsúlyozták, hogy a témában további kutatások szükségesek ahhoz, hogy pontosabb következtetéseket lehessen levonni.

Tom Parker Bowles már említett kötete egyébként nem csupán édesanyja étkezési szokásaiba enged betekintést, hanem a brit királyi család több mint egy évszázadnyi gasztronómiai történetét is bemutatja. A kötetben a Viktória királynő korából származó fényűző fogások éppúgy helyet kapnak, mint azok az egyszerű, otthon is könnyedén elkészíthető ételek, amelyek ma is rendszeresen szerepelnek a királyi család asztalán.

Leadfotó: Max Mumby/Indigo/Getty Images

Forrás: Mirror