Meglepően egyszerű reggelit eszik Kamilla királyné: nemcsak finom, de a szívnek is jót tesz

Egyetlen apró, mégis erős hozzávaló

Sokan úgy képzelik, hogy a brit királyi család tagjai minden reggelt fényűző lakomákkal, gazdagon megrakott asztalok mellett kezdenek – a valóság azonban ennél jóval hétköznapibb. Kamilla királyné kedvenc reggelije meglepően egyszerű, mégis tápláló fogás, amelyet a szakértők is az egyik legegészségesebb reggeli választásként tartanak számon.

A királyné fia, Tom Parker Bowles korábban elárulta, hogy édesanyja a hidegebb hónapokban szinte minden nap zabkásával indítja a reggelt. Az egyszerű ételt azonban egy különleges, személyes hozzávaló teszi igazán egyedivé: Kamilla saját készítésű mézével ízesíti. A méz a wiltshire-i Raymill birtokon található méhkaptárokból származik, ahol Tom és nővére gyermekkoruk egy részét töltötték.

A 2024-ben megjelent Cooking & The Crown című könyvében Tom így ír édesanyja reggeli szokásairól: „Télen édesanyám, Kamilla királyné minden nap zabkását eszik. Egyszerűen készíti el, csupán egy kevés saját mézet ad hozzá.” A mézről azt is elárulta, hogy finom, lágy ízvilágú, és éppolyan tökéletes egy csésze minőségi Darjeeling tea ízesítésére, mint joghurtba vagy zabkásába keverve.

A zabkása hosszú évek óta az egészségtudatos táplálkozás egyik legnépszerűbb reggelije, és ez egyáltalán nem véletlen. A Brit Szívalapítvány (British Heart Foundation) korábban a müzlit, a kukoricapelyhet, a granolát és még a zabkorpát is megelőzve a leginkább szívbarát reggelik közé sorolta. Ennek egyik legfontosabb oka a zabban található béta-glükán nevű oldható rost, amely hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. A szakértők szerint napi legalább három gramm béta-glükán elfogyasztása, kiegyensúlyozott étrend részeként, kedvező hatással lehet a szív- és érrendszer egészségére.

Cikkünk a következő oldalon folytatódik!