Egy jó csokis kekszet a hétvégére? Itt egy villámgyors recept

Fagyasztóba is teheted, egy hónapig eláll.

Csokis keksz

Hozzávalók:

• 455 g olvasztott vaj
• 440 g barna cukor
• 400 g kristálycukor
• 4 nagy tojás
• 1 ek vanília kivonat
• 625 g liszt
• 2 tk sütőpor
• 700 g csoki chips

Elkészítése:

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Egy nagy tálban összekeverjük a barna- és kristálycukrot, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. Beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vanília kivonatot és összekeverjük. A keverékbe szórjuk a lisztet és a sütőport is, majd az egészet simára keverjük, a végén pedig összedolgozzuk a beleszórt csoki chipsszel. Fagyikanállal gombócokat kanyarítunk ki a tésztából, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben 12 perc alatt megsütjük. A tésztát később is felhasználhatjuk: ehhez a golyókat ugyanúgy sütőpapírra sorakoztatjuk, majd lefóliázzuk és fagyasztóba tesszük. Így egy hónapig eláll. A fagyasztott gombócokat 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsütjük.

Ha sütés közben esetleg elakadnál, nézd meg ezt a videót:

Még két villámgyors sütireceptért lapozz a következő oldalra!

Videó: Instagram.com/buzzfeedtasty; Leadfotó: 123rf.com