Recept

Uzsonna tippek: 3 könnyen elkészíthető étel, amit garantáltan szeretni fognak a gyerekek

Jobb, mint a bolti verzió: Kakaós csiga

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukrozott kakaópor
  • 3 ek cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 db tojás

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg tejben, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást és 5 dkg vajat. A puha tésztát nyújtsuk ki egy lisztezett deszkán. A maradék 5 dkg vajat olvasszuk fel, majd kenjük meg a tésztát vele, és szórjuk meg vastagon kakaóporral. Szorosan csavarjuk fel, majd vágjunk kétujjnyi vastag csigákat belőle. 180 fokon 20 percig süssük, míg aranybarna nem lesz. Végül egy kis porcukorral hintsük meg a tetejét.

Remek péksütemény alternatíva házilag: Spenótos-ricottás táska

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás a kenéshez
  • szezámmag és lenmag a szóráshoz

A töltelékhez:

  • 20 dkg ricotta
  • 20 dkg spenót
  • só, bors

Elkészítés:

A tészta alapanyagait tálba öntjük, majd összegyúrjuk. Egy keményebb tésztát kell kapnunk, amit pihentessünk a hűtőben egy órán át. A spenótleveleket lobogó vízbe tesszük, és 2 perc alatt megfőzzük. Kinyomkodjuk belőle a vizet, és a kihűlt levelekhez hozzákeverjük a ricottát, amit sóval, borssal ízesítünk. A tésztát kivesszük a hűtőből, és 2 cm vastagra nyújtjuk. Megtöltjük a spenótos ricottával, majd összecsipkedve lezárjuk a széleit. Kenjük meg a tetejét tojással, szórjuk meg a pirított szezámmaggal és lenmaggal. 190 fokos sütőben 20 perc alatt süssük készre.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Recept
Lifestyle
A Halak belemegy egy titkos viszonyba. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Sztárok
Sokan nem tudják, de Eminemnek van egy gyönyörű lánya, akivel nagyon jó kapcsolatot ápol. A rapper készülhet is az esküvőre.
Sztárok
Bár a brit királyi család életét számos szigorú szabály és kötelezettség terheli, olykor azért mégis bepillantást nyerhetünk életük apró részleteibe, például, hogy mely fogásokat kedvelik a leginkább...