Uborkás muffin tökmaggal - Zöldséges finomság

A muffin azért remek dolog, mert szinte bármivel ízesíthető. Lehet édes, sós, gyümölcsös, zöldséges, csokis, vagy fűszeres verzió is. Most egy uborkával elkészíthető receptet mutatunk meg.

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg uborka
  • 1 tojás
  • 1 tk. oregánó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1,5 tk. só
  • 0,5 cs. sütőpor
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 2 dl tej
  • 1 dl olaj
  • tökmag
  • vaj

Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a muffin sütőt kivajazzuk, vagy papírkosárkákat helyezünk a lyukakba. A lisztet, a sütőport és a fűszereket elkeverjük, majd egy másik edényben a tejet, az olajat, és a felvert tojást elegyítjük. A két keveréket összeöntjük. Belereszeljük a füstölt sajtot, valamint az uborkát. A tésztát a formákba töltögetjük egy kanál segítségével. A muffinok tetejét tökmaggal szórjuk meg, még a sütőbe helyezés előtt. Nagyjából 15-20 perc alatt készre sütjük.

Frissen, de kihűlve tálaljuk!

Kóstold meg a csokis-céklás muffint is!

Oldalak

Egészség
A szív egyik legfontosabb szervünk, mely munkájával biztosítja a vérkeringést, valamint a véráramláshoz szükséges vérnyomást is. Ki ne akarná, hogy szíve hosszú évtizedekig egészséges maradjon?
Sztárok
Az utóbbi időben felröppent a hír, miszerint ismét egymásra talált Tápai Szabina és Kucsera Gábor, akik hosszú éveken át az ország egyik legnépszerűbb sztárpárját alkották. A két celebritás most...