Tojássaláta recept - A saláták királya

Húsvétkor tarolnak a tojásos ételek, melyek közül a tojássaláta az egyik kedvencünk.

Hozzávalók

  • néhány salátalevél
  • 6 tojás 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 2 dl kefir
  • 1 dl majonéz
  • fél dl paradicsomlé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk mustár
  • ízlés szerint só és fehérbors

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk, és hosszában nyolcadokra vágjuk. A hagymát vékonyra karikázzuk, és kissé megsózzuk. A paradicsomot felaprítjuk, a zöldpaprikát csíkokra szeleteljük.

A majonézt simára kikeverjük a kefirrel, paradicsomlével, mustárral, zúzott fokhagymával, fűszerekkel és belekeverjük a paradicsomot, zöldpaprikát, valamint a vékony karikákra vágott zöldhagymát vagy a megreszelt lilahagymát.

Végül a tojásszeleteket is beleforgatjuk, és hűtőszekrényben két órán át érleljük. A salátaleveleken tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Tojásos nokedli - Katt ide!

Fotó: janas-kuechenblog.de

Oldalak

Lifestyle
A 2023-as esztendő a vízi Nyúl éve volt a kínai horoszkóp szerint, 2024 viszont a Fa Sárkány esztendője lesz, és bizony nagy változásra számíthat az összes állatövi jegy.
Sztárok
Az akkor még hercegi rangban szolgáló Károly élete talán legborzasztóbb pillanatait élte át.
Utazás
November végén fehérbe öltözött az ország, és úgy tűnik, a havazás mértéke december első felében sem fog csökkenni.