Tojásos nokedli recept

Mi több kellene egy tökéletes naphoz, mint egy finom tojásos nokedli?! Ennek a receptnek köszönhetően már semmi sem áll egy fantasztikus nap előtt.

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 9 tojás
  • 4 dkg vaj
  • só, bors

Elkészítés

Egy nagy lábasban tegyünk fel forrni vizet. 2 tojást dolgozzunk össze fél deci hideg vízzel, és adjuk hozzá a sóval elkevert liszthez. Dolgozzuk össze a tésztát, azonban figyeljünk oda, hogy ne keverjük túl sokáig, mert csak tönkremegy. Ezután szaggassuk bele a tésztát a forrásban lévő vízbe. Addig főzzük, míg a nokedlik fel nem jönnek a víz tetejére.

Ha elkészültek a nokedlik, akkor szűrjük le, és jól öblítsük le hideg vízzel. Ezután olvasszuk meg a vajat, öntsük bele a galuskát, majd miután felvertük a maradék hét tojást, öntsük rá a nokedlikre, és jól süssük át. Melegen tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Tojásos burgonyakrokett - Katt ide!

Fotó: mennyeimignon.blogspot.com

Oldalak

Lifestyle
Te elgondolkoztál már azon, hogy mik azok a dolgok, amik mindig megtalálhatóak a hűtődben és a konyhádban? A hollywoodi filmekben általában mindig látunk sört a hűtőben, de az nincs a magyarok...
Sztárok
Kevesen tudják, de bizony Jennifer Lawrence-nek két bátyja is van, akik gyakran megtréfálták gyerekkorában, ám ennek ellenére mindig is szoros kapcsolatuk volt a testvéreknek, és ez így van a mai...
Fashion&Beauty
A hiperpigmentáció olyan állapot, amely során a bőrön sötét foltok jelennek meg, melyek az egyenetlen melanin eloszlás miatt alakulnak ki. A jó hír viszont, hogy felveheted a küzdelmet a nemkívánatos...