Szárított Gombaleves - Gyors delikátesz
A gombát főként krémlevesként szeretjük elkészíteni, pedig van egy sokkalta egyszerűbb módja is a felhasználásnak.
Hozzávalók
- 5 dkg szárított gomba
- 2 dkg zsír
- 2dkf liszt
- petrezselyemzöld
- 4 dkg rizs
- 2 dl tejföl
Elkészítés
A gombát mossuk meg és főzzük puhára. A zsiradékot forrósítsuk fel, pirítsuk meg a lisztet, majd tegyük bele a zöldpetrezselymet. Ezután adjuk hozzá a gombát és főzzük bele a rizst.
Tejföllel tálalva rendkívül finom.