Briós házilag - Nincs is ennél finomabb!

Nincs is jobb, mint a saját készítésű péksüteményeinket enni! Ráadásul igazán nem nagy erőfeszítés elkészíteni őket.

Hozzávalók 8 darabhoz

• 500 g liszt
• 50 g porcukor
• 50 g vaj
• 30 g élesztő
• Egy csipet só
• 1 db tojás
• 200 ml tej
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 1 db citrom héja
• 1 db tojás

Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tojás kivételével az összes hozzávalót tegyük egy tálba és gyúrjuk össze. A tálat takarjuk le egy nedves ronggyal és a tésztát pihentessük 1 órát. Egy lisztezett deszkán sodorjunk hengert belőle és osszuk 10 egyenlő részre. A 10 különböző részből ismét sodorjunk hengert, majd göngyöljük fel, mint a kakaós csigát. Kivajazott és kilisztezett tepsire tegyük őket legalább 5 cm-es távolságra egymástól. Kb. 25 percet süssük, és máris kész a házi briósunk!