Sajtos rudak - Recept
Ha unod már az átlagos vendégváró pogácsákat, akkor itt az ideje egy kicsit beújítani. Most megtudhatod, hogyan készíthetsz finom sajtos rudakat.
Öntsük egy tálba a lisztet és a vajat, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és keverjük össze. Ezután oldjuk fel a szódabikarbónát a tejben, és öntsük hozzá a liszthez, majd szórjunk bele 250 g reszelt sajtot. Addig gyúrjuk, amíg egy szép sima tésztát nem kapunk.
A lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk rudakra. Kenjük meg a tetejét tojással, majd szórjunk rá sajtot. Ha kész, akkor tegyük be a sütőbe, és süssü
Hozzávalók
- 300 g liszt
- 270 g sajt
- 250 g vaj
- 60 ml tej
- 1 db tojás
- 0,5 tk szódabikarbóna
- só
Elkészítés
Öntsük egy tálba a lisztet és a vajat, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és keverjük össze. Ezután oldjuk fel a szódabikarbónát a tejben, és öntsük hozzá a liszthez, majd szórjunk bele 250 g reszelt sajtot. Addig gyúrjuk, amíg egy szép sima tésztát nem kapunk.
A lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk rudakra. Kenjük meg a tetejét tojással, majd szórjunk rá sajtot. Ha kész, akkor tegyük be a sütőbe, és süssük szép aranyszínűekre őket.
Ezt is ajánljuk: Mexikói csirkés párnák - Recept
Fotó: step-by-step-recipes.com
Oldalak
