Fasírt - Recept

Ha nincs ötleted, hogy mi legyen a vasárnapi ebéd, akkor már nem is kell többet agyalnod rajta. A fasírt gyorsan elkészül és nagyon finom!

Hozzávalók

• 60 dkg darált (comb) sertéshús
• 2 db tojás
• 2 db zsemle
• 1 vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 tk őrölt fűszerpaprika
• 1 tk majoranna
• só és bors

Elkészítés

Tipp: A két darab zsemlét érdemes körülbelül 2-3 napig szárítani.

A zsemléket áztassuk bele tejbe, majd nyomkodjuk ki alaposan. Vágjuk apróra a hagymát, majd futtassuk fel egy kicsit olajon, majd reszeljük hozzá a fokhagymát. Tegyük egy tálba a húst, szórjuk bele a nedves zsemléket, a tojásokat, az olajos hagymát, a fűszerpaprikát és a majorannát, majd ízlés szerint borsozzuk és sózzuk meg. Ezt követően formáljunk kis húsgombócokat, majd süssük ki őket forró olajban.

Ezt is ajánljuk: Tojásos nokedli - Recept

Fotó: theironyou.com