Rizses lencse chilis hagyma szósszal

Tetszik az oldal?
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!
egy zacskó előre beáztatott lencse
  • 5 tasak gyors rizs
  • 8 fej hagyma
  • paradicsom sűrítmény
  • só, bors, kömény, chili
  • Elkészítés

    Rizses lencse

    A 3 fej hagymát felszeleteljük és olajon megdinszteljük, ha már üveges, akkor hozzáadjuk a lencsét annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk és teszünk bele 2 evőkanálnyi őrölt édesköményt. Hagyjuk a lencsét megpuhulni és elzárjuk.
    A rizst eközben már főzhetjük, sós, borsos és köményes vízbe. Ha kész elzárjuk és összekeverjük a lencsével. Lefedve hagyom összeállni 10 percig.

    Hagymaszósz

    A maradék 5 hagymát olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a chilit és a paradicsom sűrítményt, ezt összefőzőm és készen is van.

    Szedjük a lencsés-rizst tányérra tegyünk rá a szószból majd tejföllel díszítsük és már tálalható is.

    Kóstold meg a frissítő mentás rizssalátát!

    Fotók: footprintmag.wordpress.com

    Oldalak

    Szólj hozzá Te is!