Frissítő mentás rizssaláta
A rizs köret formájában fordul elő legtöbbször, de a belőle készített egyszerű és gyorsan elkészíthető saláta nagyon finom, ráadásul egészséges is.
Hozzávalók
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 250 g spárga
- 1 db fűszer- vagy chili paprika
- 1 db citrom leve és héja
- 3 ek. olívaolaj
- 2 csomag mini mozzarella
- 1 nagy köteg mentalevél
Elkészítés
Szórjuk bele a rizst forrásban lévő vízbe, majd főzzük 10 percig. Pucoljuk meg a spárgát és vágjuk fel 1,5-2 centiméteres darabokra, majd főzzük 3-4 percig, így kicsit ropogós marad. Szűrjük le és tartsuk hideg víz alá, hogy lehűljön. Amikor a rizs is kihűlt, magozzuk ki a paprikát, vágjuk apróra és keverjük a rizshez az olajjal, a citrom levével, lereszelt héjával, a kettévágott mozzarella golyókkal és a felaprított mentalevelekkel együtt, majd fűszerezzük ízlés szerint.
Fotók: bbcgoodfood.com, finskis.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Egészség
Sokan szoktak dudorászni, vagy énekelgetni magukban, de mit árul ez el rólunk a pszichológia szerint?
Lifestyle
A konyhában rengeteg elektronikai eszköz működik, és van néhány, amik hirtelen több áramot tudnak megenni, mint maga a hűtő.
Fashion&Beauty
Ki mondta, hogy a téli öltözködésnek unalmasnak kell lennie? Van egy olyan alapdarab, amely játékosan alkalmazkodik a hangulatunkhoz: lehet elegáns vagy vagány, monokróm vagy színes, nappali vagy...
Lifestyle
Rettentően fontos, hogy az agyunk megfelelően működjön, azonban milyen hatással van rá az új technikai őrület?
Egészség
A kenyér sokak szemében ma már tiltólistás élelmiszer, pedig a megfelelő típus kiválasztásával egyáltalán nem kell lemondani róla, még akkor sem, ha valaki a vércukorszintjére is odafigyel.
Sztárok
Sajnos nem olyan rég elhunyt Catherine O'Hara, aki a Reszkessetek, betörők!-ben Kevin anyukáját alakította, így most sok érdekesség előkerül róla.
