Paradicsommal, cukkinivel és sajttal sült burgonya - Egyszerű és nagyszerű

Én nem vagyok vegetáriánus, de ezt a finomságot szerintem nehéz nem szeretni. Csupa jó dolog van benne, ami egészséges és isteni egyszerre. A nagymamám sokszor készíti, tőle kaptam a receptet.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 60 dkg burgonya
  • 30 dkg paradicsom
  • 60 dkg cukkini
  • 20 dkg sajt (trappistából szoktuk készíteni, de változtatható - reszelt)
  • 1 dl tejföl
  • só, bors ízlés szerint
  • vaj (a tál kikenéséhez)

Elkészítés

A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, majd a paradicsommal együtt karikára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A zöldségeket a kivajazott tálban felsorakoztatjuk (állítva), meglocsoljuk tejföllel, majd a végén megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokon 25-30 percig sütjük.

Még több zöldséges receptért kattints a következő oldalra!

Leadfotó, fotó: Savoringthethyme.com

Oldalak

Szólj hozzá Te is!