Paradicsommal, cukkinivel és sajttal sült burgonya - Egyszerű és nagyszerű
Én nem vagyok vegetáriánus, de ezt a finomságot szerintem nehéz nem szeretni. Csupa jó dolog van benne, ami egészséges és isteni egyszerre. A nagymamám sokszor készíti, tőle kaptam a receptet.
Hozzávalók (4 személyre)
- 60 dkg burgonya
- 30 dkg paradicsom
- 60 dkg cukkini
- 20 dkg sajt (trappistából szoktuk készíteni, de változtatható - reszelt)
- 1 dl tejföl
- só, bors ízlés szerint
- vaj (a tál kikenéséhez)
Elkészítés
A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, majd a paradicsommal együtt karikára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A zöldségeket a kivajazott tálban felsorakoztatjuk (állítva), meglocsoljuk tejföllel, majd a végén megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokon 25-30 percig sütjük.
Még több zöldséges receptért kattints a következő oldalra!