Ha csak egy saláta receptet próbálsz ki idén nyáron, akkor ez legyen az! Nem fogod megbánni

Ha egyébként is szereted a salátákat és a tenger gyümölcsét, akkor ez tutira a kedvenced lesz!

Hozzávalók

A korianderes vinaigrette-hez

• 1 lime leve
• 2 evőkanál apróra vágott koriandert
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1 evőkanál cukor
• 1/3 csésze olívaolaj
• só, ízlés szerint
• Fekete bors, ízlés szerint

A grillezett zöldségekhez

• 1 piros paprika, kimagozva és felnegyedelve
• 1 zöldpaprika, kimagozva és negyedelve
• 1/2 vöröshagyma, negyedekre vágva
• 1 jalapeno, félbevágva (a kisebb csípősség érdekében távolítsa el a magokat)
• 1 evőkanál olívaolaj
• só, ízlés szerint
• Fekete bors, ízlés szerint

A grillezett garnélarákhoz

• 25-30 garnélarák hámozva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál chilipor
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fekete bors

A salátához

• 2 fej római saláta, apróra vágva
• csemegekukorica
• cseresznyeparadicsom, negyedelve
• 1 avokádó, kimagozva és feldarabolva
• 4 újhagyma, vékonyan felszeletelve

Lapozz!