Megdöbbentő: 7 népszerű étel, amit egész életünkben rosszul ettünk vagy főztünk
Alma
Az almát sokan meghámozva szeretik fogyasztani, viszont óriási hiba megszabadulni a gyümölcs héjától: héjjal együtt ugyanis a gyümölcs 5,4 gramm rostot tartalmaz, míg nélküle csak 2,8-at, ráadásul a kalóriatartalomban sincs jelentős különbség. Az alma héja emellett további jótékony hatásokkal is bír egészségünkre nézve: jelentősen csökkentheti a máj- valamint a vastagbélrák kialakulásának esélyét is egy bizonyos triterpenoidként ismert vegyület miatt.
Só
A só minden étel alapja, és még az édes fogásokat vagy süteményeket is érdemes megbolondítani egy csipet sóval, ugyanis sokkal jobban kijönnek az alapanyagok valódi ízei, valamint az összhatás is ízletesebb lesz. Talán nem is gondolnád, de még a zabkásához is érdemes tenni egy csipettel.
Tofu
A tofu egy igen megosztó étel: vannak akik imádják, mások azonban egyszerűen nem értik, hogy lehet megenni. Utóbbiak csoportjába leggyakrabban azok tartoznak, akik nem tudják, hogyan kell jól elkészíteni ezt az élelmiszert, csupán a csomagolásból kivéve, fűszer nélkül megmikrózzák. Azonban aki úgy gondolja, a tofu nem neki való, érdemes még egy esélyt adnia ennek az ételnek: nyomjuk ki belőle a felesleges vizet, pácoljuk be szójaszószba és egy kis csípős mártásba, ízesítsük sóval, borssal, köménnyel és egy csepp folyékony füsttel, szeleteljük fel, majd kevés olajon pirítsuk meg egy serpenyőben. Meglátod, az íze így a szalonnáéhoz fog hasonlítani.
Nem kell tovább gondolkodnod, milyen finomságot készíts az őszi szezonban. Horoszkópod mellé most recepteket is ajánlunk!
Leadfotó, fotó: 123rf
Oldalak
