Megdöbbentő: 7 népszerű étel, amit egész életünkben rosszul ettünk vagy főztünk

Szusi

A szusi manapság itthon is egyre népszerűbb étel, sokan viszont rosszul fogyasztják: a rizses oldalt mártják ugyanis a szójaszószba és a wasabiba, így azonban a tekercs és a rizs teljesen széteshet. Japánban a szusi hallal fedett oldalát mártják a szószokba, és nem pálcával, hanem kézzel fogyasztják, legalábbis a legmagasabb színvonalú éttermekben.

Feta sajt

A feta sajtot általában mindenki a csomagolásból kivéve azonnal fogyasztja, pedig a szakértők szerint fogyasztás előtt mindig le kellene öblíteni a rajta lévő sóoldatot, ami nem az íze kedvéért, csupán tartósítás céljából borítja a terméket. A feta sajtnak ugyanis nem szabad túl sósnak lennie.

Bacon

Ki ne szeretné a jó öreg, sült bacont? Ezt az ételt általában mindenki forró serpenyőben készíti el, pedig valójában sütőben sütve sokkal finomabb és egészségesebb is, bár a sütési idő így akár 20 perc is lehet. A serpenyő azonban azért nem jó ötlet, mert nagyon gyorsan rendkívül forróvá válik, így a szalonna egyenlőtlenül fog megsülni benne, egyes részek pedig megéghetnek, és az avas íz is könnyen előjöhet.

Steak

A steaket mindenki forrón, azonnal tálalja, még az éttermekben is, pedig a szakácsok szerint a húst sütés után és fogyasztás előtt pihentetni kell egy kis ideig. Természetesen ez a vendéglátóipari egységekben nem lehetséges, hiszen az éttermek panaszáradatokat kapnának a hosszú várakozási idő és a hideg étel miatt, ám a steaknek jót tenne a pihentetés, ugyanis az ízletes nedv így nem szivárogna ki, hanem elkezdene a hús belsejében megszilárdulni, még a szeletelés előtt.

Cikkünk még nem ért véget, lapozz!

Fotó: 123rf