Muffinomság: Cukros-fűszeres muffin
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/default_images/image_not_found.jpg?itok=cxG_mT8U)
Az egzotikus hangulatot bármikor otthonunkba varázsolhatjuk a különleges cukros-fűszeres muffin segítségével, melynek receptjét most veletek is megosztjuk.
Hozzávalók:
(35 perc, 9 darab)
- 2 bögre finomliszt
- 3 teáskanál sütőpor
- 1/4 bögre cukor
- 50 g vaj
- 3 tojás
- 3/4 bögre vaj
Rátét
- 1/4 bögre cukor
- 1 teáskanál mézessütemény-fűszerkeverék
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés
1. A lisztet és a sütőport szitáljuk össze egy edénybe, majd keverjük hozzá a cukrot.
2. Olvasszuk meg a vajat, a tojást pedig keverjük ki a tejjel. Ezt a keveréket illetve a vajat is adjuk a liszthez, majd keverjük össze.
3. A rátét elkészítéséhez keverjük össze a hozzávalókat. Ha a fűszerkeveréket is házilag szeretnénk összeállítani, használjunk szegfűborsot, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, gyömbért.
4. A tésztát kanalazzuk az előzőleg kivajazott formák 3/4-éig, majd szórjuk meg a rátéttel. 190 fokon 15 percig süssük.