Recept

Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul használtad a mikródat - mutatjuk, hogyan kéne valójában

Nem mindegy, a tálca melyik részére tesszük az ételt

Makenzie Bryson Jackson táplálkozáskutató a wellandgood.com hasábjain fejtette ki álláspontját a helyes mikróhasználattal kapcsolatosan. Szerinte nagyon fontos, hogy először is tisztában legyünk az eszköz működésének alapelveivel, s csak ezután érthetjük meg, miért bölcsebb inkább a forgó tányér szélére helyezni az ételt, melyet melegíteni szeretnénk. A szerkezet elektromágneses hullám útján serkenti mozgásra a vízmolekulákat, melyek így összeütköznek a velük kapcsolatba kerülő molekulákkal, s átadják azoknak mozgási energiájuk egy részét. Ennek a folyamatnak a végeredménye, hogy az étel, melyet az eszközbe helyeztünk, felmelegszik.

A hullámok a mikróban lévő tálca egyes pontjain erősítik, más pontokon viszont kioltják egymást - magyarázza Jackson. Azért kell a forgó tálca, hogy az étel lehetőleg egyenletesen melegedjen fel. Ha a tálca statikus maradna, az étel bizonyos részei forróvá válnának, más részei viszont hűvösek maradnának. Ha az ételt a tálca közepére helyezzük, hiába forog alatta az eszköz, mindig ugyanazon a ponton marad, így aztán a végeredmény sem lesz megfelelő.

Ez sem ideális megoldás - ahhoz, hogy tényleg egyenletes legyen a melegítés, még kevergetnünk is kellene az ételt -, de Jackson szerint még mindig sokkal jobb, mintha a tálca közepére raknánk a kaját.

Fotó: 123rf

Egy örök kérdés az, hogy ha a tojáshéjon barna pöttyöket látunk, akkor nyugodt szívvel elfogyaszthatjuk-e a terméket vagy sem – nos, végre kiderült a válasz és az is, mitől alakulnak ki ezek a foltok.

Oldalak

Recept
Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.
Sztárok
A mindennapok során rengetegen igyekeznek elrejteni ősz hajszálaikat, Salma Hayek pedig egy igencsak meglepő ötlettel állt elő a probléma gyors megoldására.