KFC csirke a konyhádban – ropogós bundával és ranch mártogatóssal

Ki ne szeretné a frissen sült ropogós KFC csirkét egy jó kis mártogatóssal és sült krumplival? Ha vendégeket vársz és valami igazán nagyot akarsz villantani, hozd el nekik az egyik kedvencüket – de ezúttal ne papírzacskóban!

Hozzávalók – 10 darabhoz

A csirkéhez

• 4 ek liszt
• 150 - 180 ml víz
• 60 g kukoricapehely
• 200 g kukoricaliszt
• 2 mk só
• 1 mk cayenne bors
• 1 tk fokhagyma granulátum
• 1 mk bors
• 1 mk sütőpor
• olaj

A ranch szószhoz

• 2 dl tej
• ½ db citrom leve
• ½ csokor snidling
• ½ csokor petrezselyem
• 2 ek házi majonéz
• ½ tk fokhagyma granulátum
• 1 tk mustár
• só
• bors

Az elkészítésért lapozz a következő oldalra