Recept

KFC csirke a konyhádban – ropogós bundával és ranch mártogatóssal

Elkészítés

Először elkészítjük a tempurát, ehhez csomómentesre keverjük vizet és a lisztet. A kukoricapelyhet egy mozsárban durvára zúzzuk és összekeverjük a kukoricaliszttel, sóval, cayenne borssal, fokhagyma granulátummal, őrölt feketeborssal és sütőporral. Az előre besózott csirkerészeket először a tempurába, majd a morzsába meghempergetjük és végül a 160 fokos, forró olajban aranybarnára sütjük, kivesszük és lecsepegtetjük.

A ranch szószhoz először az írót készítjük el. Ehhez a tejjel elkeverjük a citromlevet és néhány percet állni hagyjuk. Az elkészült íróhoz adjuk a majonézt, a felaprított petrezselymet, snidlinget, fokhagyma granulátumot, mustárt, végül sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük.

Végül a csirkeszárnyakkal, sültkrumplival és hideg sörrel tálaljuk.

kfc csirke sült krumplival
Forrás: Streetkitchen
Fotók: gettyImages

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Fashion&Beauty
Meghan Markle lenyűgöző stílusban jelent meg a 2025-ös Time100 csúcstalálkozón, ahol azonnal levette a lábáról a jelenlévőket elegáns szettjével.
Egészség
Azt mindenki tudja, hogy a gyomorkorgás azt jelenti, hogy valaki éhes. De miért szólal meg a gyomrunk a legváratlanabb helyzetekben?
Lifestyle
A Szűzre egy váratlan, sorsszerű találkozás vár, ami megváltoztathatja az életét. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Sztárok
Színházi varázs és rock koncert egy színpadon – A GRUND – vígszínházi fiúzenekar két tagja, Ember Márk és Fesztbaum Béla a közelgő Budapest Parkos bulijukról meséltek.
Utazás
Sajnos olykor nem lehet elkerülni, hogy az autónkat elkapja a jég, és a tavaszi és nyári időszakban biztosan lesz még benne részünk.