Káposztás kocka: A retró tészták koronázatlan királynője

Egy étel, aminek az ízét egyszerűen lehetetlen elfelejteni.

Káposztás kocka

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej káposzta
  • 30 dkg kocka tészta
  • bors
  • 3 ek olaj

Elkészítés:

A káposzta torzsáját kivágjuk, a többit lereszeljük, átmossuk, majd meghintjük sóval, alaposan átforgatjuk és 15-20 percre félretesszük. Ezután egy edényben olajat forrósítunk és rádobjuk a káposztát. Egy kis vizet adunk hozzá, meghintjük borssal, majd lefedve puhára pároljuk. Ha kész, a fedőt levéve barnára pirítjuk, majd alaposan összekeverjük a közben sós vízben kifőzött és leszűrt tésztával. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk, sőt, ha igazi retró ízre vágyunk, ízlés szerint megszórhatjuk cukorral is.

Még két retró tészta receptért lapozz!

Fotó, leadfotó: foodtasia.com

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!